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可以说南易和傻柱代表了厨艺的两种不同形式,由于傻柱在丰泽园当颠勺大厨的时候,必须要采取竞争式的方法,就导致傻柱做菜极其苛刻,无论是口味还是菜品的食材选控,都有严格的规范。
而南易作为自家酒楼的少掌柜,当炊事员烧饭,那只是业余爱好,就导致南易做饭,是抱着玩味的心态,难免会出现杂而不精的情况。
而之前在轧钢厂能一言堂的李怀德,偏偏最钟爱的是谭家菜傻柱,作为整个亚钢厂能够烧制谭家菜的厨师,自然是深得李怀德的宠幸,可惜一朝天子一朝臣。
现在无论是杨厂长,还是:()四合院:打猎在1962
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